O Testador manual de carbonatação | Como testar a carbonatação
Este é um guia rápido mas completo sobre como utilizar o manual Testador de carbonatação. O testador de carbonatação manual de bancada é barato, fácil de usar e mais preciso na perfuração do recipiente do que qualquer outro dispositivo manual. Pode adaptar-se a qualquer recipiente de tamanho entre uma lata e uma garrafa de 3 litros.
Como utilizar o verificador manual de carbonatação
A perfuração é efectuada com uma só mão e requer pouca força. Uma válvula de alternância elimina o trabalho de adivinhação para saber se a válvula está aberta ou fechada. Um conjunto especial de membrana protege o manómetro e prolonga a sua vida útil. O conjunto da membrana responde a 1” de pressão de água. A unidade pode ser utilizada com um agitador ultrassónico, que se encaixa diretamente na base do aparelho de teste.
Para utilizar o testador, primeiro é necessário ajustar a altura da cabeça de perfuração de modo a que a parte inferior da cabeça se aproxime - mas não necessariamente toque - no topo do recipiente. Depois, basta levantar a pega, colocar o recipiente por baixo e pressionar para perfurar o recipiente.
Enquanto o faz, repare no aumento da pressão e, em seguida, pegue no termómetro com mostrador e faça-o deslizar para dentro do recipiente. A partir daí, levante o aparelho e agite-o durante 10 segundos. Depois de o fazer, anote a leitura da pressão. Agite durante mais 10 segundos e anote novamente a leitura da pressão. Continue a repetir estes passos até a pressão deixar de aumentar e atingir o equilíbrio.
Quando tiver atingido o equilíbrio, anote a temperatura e a pressão. A partir daí, pode utilizar a calculadora de carbonatação manual (que utiliza a fórmula de Heath) para determinar o volume de gás.
O QUE É A CALCULADORA DE CARBONATAÇÃO MANUAL?
A calculadora de carbonatação manual é um pequeno mostrador prático que pode ser ajustado de acordo com as leituras que obtém do aparelho de teste de carbonatação. A partir daí, toda a matemática é feita por si. Leia mais sobre ela aqui.
No final do teste, abra a válvula de segurança com a mangueira que conduz a um lava-loiça ou a um recipiente separado para libertar a pressão e o líquido. Depois, basta levantar a pega, retirar o recipiente e está pronto para testar o produto seguinte.
10 passos simples
Ajustar a altura da cabeça do piercing para que se aproxime mas não toque no topo do recipiente
Levantar a pega
Coloque o recipiente por baixo e, em seguida, prima a pega para baixo para perfurar o recipiente
Observe o aumento da pressão e, em seguida, pegue no termómetro com mostrador e faça-o deslizar para dentro do recipiente
Pegar no aparelho e agitá-lo durante 10 segundos. Anotar a leitura da pressão. Repetir a operação
Agite até a pressão deixar de aumentar - está em equilíbrio
Anotar a pressão e a temperatura neste ponto
Utilize a calculadora de carbonatação manual para determinar o volume de gás
Uma vez terminado o teste, abrir a válvula de cheiro com a mangueira que conduz a um lava-loiça ou outro recipiente para libertar a pressão e o líquido
Depois, levante a pega, retire o recipiente e pode passar ao produto seguinte
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